Rangá Restaurant - Hotel Rangá

Rangá Restaurant

HÓTEL RANGÁ

Mynd eftir Andrew Klotz

Hotel Rangá Logo

„Nýtt hráefni úr héraði gerir gæfumuninn í matargerð og tryggir þau einstöku bragðgæði sem finnast hvergi annars staðar en á Íslandi.“

Péter Jóni

matreiðslumaður á Rangá Restaurant

Mynd eftir Ásu Steinarsdóttur

Norræn matarupplifun

Rangá Restaurant

Veitingastaður Hótels Rangár er rómaður fyrir frábæra matargerð, gott hráefni og þjónustu. Við veljum besta hráefni á hverjum árstíma frá ræktendum og framleiðendum í héraði og leggjum okkur fram við að gera dvölina á Hótel Rangá einstaka og ógleymanlega.

 

Áherslan hefur ávallt verið á hina sígildu íslensku gestrisni, framúrskarandi veitingar og persónulega þjónustu.

 

Nokkrir réttir hafa skapað sér algjöra sérstöðu hvað
vinsældir varðar, en þar má nefna sveppasúpuna, hreindýra-carpaccio, Rangárlaxinn, fjallalambið og að sjálfsögðu súkkulaðikökuna, sem enginn fær staðist.

Mynd eftir Hall Karlsson

Hráefni

Gott hráefni er grundvöllurinn að vandaðri matargerð og skapandi samspil milli þess og faglegrar eldamennsku ræður úrslitum um ánægju gestanna í veitingasalnum. Við veljum nýtt hráefni af bestu mögulegu gæðum og sækjum það nær eingöngu til staðbundinna framleiðenda í héraði, svo sem grænmetisbænda, nautaræktenda og báta-sjómanna.

Fjölbreytni

Fjölbreytnin felst í mismunandi áherslum milli ólíkra rétta og á einkenni þeirra matarhefða þar sem frábært íslenskt hráefni nýtur sín hvað best. Þar ber hæst hin einstaka norræna matargerð, sem segja má að hafi sigrað heiminn á undanförnum árum, en um leið endurspeglar matseðillinn hið besta úr sígildri franskri og ítalskri matargerð.

Drawing from Ranga Obseratory

Árstíðirnar

Veitingastaður Hótel Rangár er þekktur fyrir árstíðabundna þriggja rétta sælkeramatseðillinn, með ómótstæðilegum sérvöldum réttum fyrir vetur, sumar, vor og haust.

Svo er að sjálfsögðu hinn víðfrægi skandínavíski jólamatseðill, en margar fjölskyldur og fyrirtæki bóka borð með árs fyrirvara til að eiga öruggt sæti við veisluborðið.

Vínlistinn er langur og fjölbreyttur með úrvali af góðu víni af öllum tegundum frá bestu framleiðendum í heimi. Bæði hinn lífsglaði leikmaður

og hinn kröfuharði kunnáttumaður í vínfræðum finna það sem hugurinn girnist.

Mynd eftir Ásu Steinarsdóttur

Image of coctails
Mynd eftir Ingibjörgu Friðriksdóttur
Glæsilegt Viskýsafn

Rangárbarinn

Barinn okkar er einstaklega vel birgur og því notalegt athvarf í hjarta hótelsins, hverjum þeim ferðalangi sem þarf á hressingu að halda eftir langan dag. Barinn er smíðaður úr grófhöggnum trjábolum, en barstólarnir tveir eru skornir út af ítölskum handverksmeistara, og eru líklega mest ljósmynduðu hlutir hótelsins, fyrir utan ísbjörninn Hramm. Á barnum er eitt mesta viskýúrval landsins, svo allir sannir viskýaðdáendur ættu að finna það sem þá þyrstir í. Sígild hanastél eða sérblandaðir drykkir af hverju tagi standa til boða, og hér færðu líka rautt eða hvítt Rully Bourgogne, sem er sérstaklega átappað fyrir Hótel Rangá. Að sjálfsögðu er einnig úrval af bjór frá íslenskum brugghúsum.

Mynd eftir Ásu Steinarsdóttur

Matseðlar

Árstíðabundnir matseðlar

Sælkeramatseðill

Matreiðslumeistarinn okkar setur saman nýjan matseðil við hver árstíðarskipti, gert úr nýjasta og besta hráefni sem í boði er hverju sinni ásamt sígildum íslenskum réttum.

Matseðlar

Jólahlaðborð

Fyrir hver jól stendur gestum til boða að setjast að sannkallaðri jólaveislu að skandinavískum hætti, með sérstakri áherslu á íslenskt góðgæti. Úrvalið er bæði fjölbreytt og girnilegt, hlaðið freistandi smáréttum, villibráð, aðalréttum og meðlæti sem tilheyra þessari miklu matarhátíð, þar sem öllum leyfist að bragða á öllu, að minnsta kosti einu sinni.

Matseðlar

Rangá Bar

Annað spennandi efni

Stórafmæli

Hótel Rangá býður öllum sem eiga stórafmæli einstakt afmælistilboð.

Skoða tilboð

Einstakt tilboð

Njótið gistingar í glæsilegu herbergi ásamt morgunverði og kvöldverði.

Skoða tilboð

Rómantík á Rangá

Skapið rómantískar minningar með góðum mat í fallegu umhverfi.

skoða tilboð
0
    0
    Karfan þín
    Your cart is emptyReturn to Shop
    Scroll to Top